Decoración navideña de azucar.

Gum paste
Isomalt
Royal icing

Tarta-regalo.

 Red velvet cake con relleno de crema de cream-chease, recubierto con ganache de chocolate blanco y fondant de marshmallows. Piedras de isomlat.

Tarta con un coche rojo.

Un pequeño pastelito de cumpleaños con un coche de chocolate. 

Un biscocho de chocolate blanco con relleno de dulce de leche y muss de chocolate. 

Pastel floral.

Pastel con rosas, decorado con swiss meringue buttercream.